Cá cơm rim thịt và thơm
Việt Nam

Cá cơm rim thịt và thơm

#Cookpadapron2025

Annie Vo
Annie Vo
TPHCM
30p
Thời gian
3
Khẩu phần
3
Bước
21 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt ba rọi300 g
  • cá cơm trắng150 g
  • thơm1/4 trái
  • mc hành tím băm1
  • hành lá20 g
  • Gia vị

Cách làm

1

Cá cơm ngâm gừng giấm và nước 10 phút để khử mùi. Thịt cắt lát mỏng. Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo săn, tiếp đến cho thơm vào

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Thêm nửa chén nước, 1,5mc nước mắm, 1mcf đường, ít nước tương tạo màu đẹp thay vì dùng nước màu, rim cho thịt mềm thì cho cá cơm vào

Bước 2
Bước 2
3

Đảo đều và rim thêm ít phút cho cá cơm thấm gia vị, rắc thêm hành lá, tỏi phi và tiêu xay

Bước 3
Bước 3
#cá cơm trắng#Cookpadapron2025#Gia vị#hành lá#hành tím băm#thịt ba rọi#thơm

Nhận xét(0)