Canh rau dền nấu cá cơm
#Cookpadapron2025 Cá cơm nhỏ, trắng tinh kết hợp cùng rau dền, lạ mà ngon và tốt cho sức khỏe. Cá cơm trắng là loại cá nước ngọt nên mùi tanh cũng ít hơn loại cá nước mặn, tuy nhiên cũng cần xử lý trước khi chế biến để giảm mùi
Annie Vo
TPHCM15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá cơm trắng100 g
- bó rau dền1
- gừng nhỏ1 miếng
- Gia vị
Cách làm
1
Cá cơm ngâm với gừng đập dập, nước và giấm 10 phút để khử mùi, trong lúc đó thì mình nhặt rau dền, rửa sạch để ráo. Cá cơm hết tanh thì rửa lại và cho vào nồi với 1,5l nước
2
Nước sôi cho rau vào, nêm 1mcf muối và ít hạt nêm
3
Rau chín múc ra tô, thêm ít tiêu xay
Nhận xét(0)