Thịt xào củ hành trộn dưa leo cà chua

Thịt cắt nhỏ, ướp với 2mcf nước tương, 1/2mc dầu hào, ít dầu mè và mè trắng trong 30 phút. Hành tây cắt múi cau. Phi thơm đầu hành, cho thịt vào xào săn

Cho thêm nước vào xào cho thịt nhanh chín. Thịt chín thì cho hành tây vào xào chung, nêm thêm ít nước tương, hành tây mềm thì cho hành lá vào

Dưa leo và cà chua cắt lát, trộn cùng bò xào để giữ độ giòn hoặc có thể xào chung