Bún Sườn Nấu Thanh Cua
Không cần gì hết, hãy thử nấu món này, tận hưởng từng phút khi thực hiện các công đoạn. Bạn sẽ thấy rất vui và hạnh phúc.
GTphoon
3
Khẩu phần7
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bún tươi600 g
- Sườn non heo500 g
- thanh Thanh cua6
- Chả cá Nhật (narutomaki)1 cây
- Trứng gà3 quả
- hành lá20 g
- hành tím1 củ
- muối1 muỗng cà phê
- nước mắm1 muỗng canh
- hạt nêm1 muỗng canh
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
Cách làm
1
Sườn non rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại.
2
Đun sườn với 1,5 lít nước, vớt bọt, nêm muối, hạt nêm, nước mắm.
3
Luộc trứng gà, bóc vỏ, cắt đôi.
4
Thanh cua, chả cá cắt miếng vừa ăn.
5
Bún trụng nước sôi, cho vào tô.
6
Xếp sườn, thanh cua, chả cá, trứng, rắc hành lá lên bún.
7
Chan nước dùng nóng lên, rắc tiêu, thưởng thức.
💡 Mẹo: Có thể thêm rau sống như rau thơm, xà lách để tăng thêm hương vị.
Nhận xét(0)