Cá cơm lăn bột chiên giòn

Cá cơm rửa sạch để ráo

Cho bịch bột chiên giòn vào tô cho nước bào từ từ cho còn hơi đặc chút cho cá cơm và hành lá vào tùy theo loại bột mà có nêm gia bị thêm hay không

Bắc chảo dầu nhiều chút dầu nóng dùng vá nhỏ múc hỗn hợp bột cho vào chiên, chiên vàng 2 mặt vớt ra để ráo. món này chấm với tương ớt hay tương xí muội