Cá nục kho cà chua
Trời mưa, ăn với cơm nóng
Trang Anh
30p
Thời gian5
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá nục1 kg
- nước mắm50 ml
- gr muối10
- gr mì chính5
- gr hạt tiêu5
- gr đường20
- gr hành tỏi ớt băm20
- cà chua to3 quả
Cách làm
1
Cá rửa sạch ướp với gia vị
2
Thắng 20gr đường với mỡ heo, phi thơm hành tỏi ớt, thêm 3 quả cà chua thái nhuyễn vào nấu chín.
3
Xếp cá vào rồi chế thêm nước nóng cho ngập mặt cá. Kho 2 lần, giữa 2 lần nghỉ 30 phút. Thêm hành lá là xong.
Nhận xét(0)