Chả nấm kim châm chiên cay
#món_chay_tiệc #món_chay_dễ_làm
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 33 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm kim châm150 g
- bột chiên giòn100 g
- Cà rốt bào sợi20 g
- mcf hạt nêm2
- mcp Ớt Hàn Quốc loại hạt to1
- Ớt băm
- Rau mùi ta
Cách làm
1
Nấm kim châm tách rời từng sợi, cà rốt bào sợi, rau mùi thái nhỏ.
2
Trộn nấm, cà rốt, rau mùi với 50g bột chiên giòn, hạt nêm, ớt bằm và ớt Hàn Quốc.
3
Để hỗn hợp nghỉ 15 phút cho thấm gia vị.
4
Thêm 50g bột chiên giòn còn lại, trộn đều để lớp bột áo ngoài không dính tay
5
Viên hỗn hợp thành từng viên vừa ăn, không nén quá chặt.
6
Chiên vàng các viên nấm trong dầu nóng, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
💡 Mẹo: Có thể điều chỉnh lượng ớt Hàn Quốc theo khẩu vị để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Nhận xét(0)