Cá Nục Hấp Cuốn Rau Muống và Phở Sắn
Việt Nam

Cá Nục Hấp Cuốn Rau Muống và Phở Sắn

#cookpadapron2025 cá nục, phở sắn Cá nục hấp cuốn bánh tráng và rau muống siêu hấp dẫn, nhẹ bụng, nay có thêm phở sắn dai dai ăn cũng lạ. Mời cả nhà thử nhé!

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
20p
Thời gian
2
Khẩu phần
6
Bước
23 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • (khoảng 300g) Cá nục3 con
  • Gừng (cắt lát)10 g
  • (cắt khoanh) Hành tây1/2 củ
  • (nhặt lấy phần non) Rau muống100 g
  • Xà lách50 g
  • Rau thơm (húng quế, tía tô...)30 g
  • (cắt lát) Ớt1 trái
  • Phở sắn2 lá
  • Bánh tráng6 miếng
  • nước mắm3 muỗng canh
  • đường1 muỗng cà phê
  • nước lọc2 muỗng canh
  • (băm nhỏ) Tỏi1 tép
  • (băm nhỏ) Ớt (cho nước chấm)1/2 trái

Cách làm

1

Cá nục làm sạch, xếp lên đĩa cùng gừng và hành tây, hấp chín trong 15 phút.

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Rau muống, xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo.

3

Phở sắn ngâm nước lọc 5-7 phút cho mềm, để ráo.

Bước 3
4

Pha nước mắm: trộn nước mắm, đường, nước lọc, tỏi, ớt.

5

Bánh tráng nhúng nước cho mềm, cuốn cá hấp, rau muống, xà lách, rau thơm, phở sắn.

Bước 5
6

Chấm cuốn với nước mắm pha.

#(băm nhỏ) Ớt (cho nước chấm)#(băm nhỏ) Tỏi#(cắt lát) Ớt#(nhặt lấy phần non) Rau muống#bánh tráng#Cá nục#Cookpadapron2025#củ (cắt khoanh) Hành tây#đường#Gừng (cắt lát)#nước lọc#nước mắm#Phở sắn#Rau thơm (húng quế#tía tô...)#Xà lách

Nhận xét(0)