Ếch kho Singapore
Lạnh lạnh mà có một thố ếch kho thì quá đãaa. Cùng làm với mình nhé!!
Trung Nguyen
Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam20p
Thời gian4
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr ếch400
- Dầu mè1 muỗng canh
- Hắc xì dầu1 muỗng canh
- bột bắp1 muỗng canh
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- gừng nhỏ1 nhánh
- tỏi4 tép
- Ớt4 trái
- hành lá
- đường1 muỗng canh
- Nước tương1 muỗng canh
- dầu hào1 muỗng canh
- hắt xì dầu1 muỗng canh
- rượu1 muỗng canh
- muối1/3 muỗng canh
- nhúm tiêu xay1
- Ớt bột cayenne
- Ớt khô
- nước lọc
Cách làm
1
Rửa sạch ếch với muối cho sạch thì ướp với gia vị ướp nêu trên trong 20phút
2
Xào gia vị lên cho thơm thì cho ếch vào xào chung rồi thêm gia vị kho vào chung và kho đến khi nước cạn và sệt sệt lại là được. Nhớ nêm nếm gia vị lại cho phù hợp với bản thân trong lúc thêm gia vị vào là ok.
3
Ăn chung với bánh mì hoặc cháo thịt bằm là hết sẩy
4
Chúc mọi người ngon miệng 😋
Nhận xét(0)