Đậu Hũ sốt Trứng Muối
apron2025 trứng muối Món ăn cơm, ăn chơi đều ngon, lai rai ngày mưa.
Việt Anh Nguyễn
20p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 35 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (khoảng 300g) Đậu hũ2 miếng
- Lòng đỏ trứng muối3 cái
- Bơ lạt10 g
- hành lá1 nhánh
- Dầu ăn30 ml
- muối1/4 muỗng cà phê
- đường1/2 muỗng cà phê
Cách làm
1
Đậu hũ cắt khối vuông, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
2
Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn.
3
Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy, thêm trứng muối tán nhuyễn, đảo đều cho bông lên.
4
Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ cho trứng muối bám đều.
5
Nêm muối, đường cho vừa ăn, rắc hành lá cắt nhỏ, tắt bếp.
💡 Mẹo: Có thể thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị.
Nhận xét(0)