Bánh canh hẹ nấu cá
#Cookpadapron2025
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá diêu hồng1 con
- bộ xương gà1
- bánh canh500 g
- Hẹ20 g
- đầu hành10 g
- Gia vị
Cách làm
1
Cá cắt lát, phần đầu cắt đôi, bóp muối giấm rửa sạch, cho đầu cá vào hầm cùng xương gà đã trụng nước sôi và rửa sạch, nấu cùng đầu hành, nêm muối và hạt nêm. Phần thân cá ướp với hạt nêm và tiêu xay, chiên giòn
2
Hẹ cắt nhỏ. Nước dùng sôi khoảng 15 phút thì cho bánh canh vào nấu cùng
3
Vớt bánh canh ra tô, thêm cá chiên và đầu cá, hẹ và tiêu xay
Nhận xét(0)