Chổi Phù Thủy Halloween (Nấm Kim Châm Chiên Giòn)
Chổi phù thuỷ được làm bằng nấm kim châm chiên theo công thức IG ej_yumyum #halloween
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm kim châm (1 gói)200 g
- bột chiên giòn50 g
- Bột nghệ1 g
- nước70 ml
- rong biển khô1/3 lá
- que Que tre nhỏ8
- Dầu ăn100 ml
- Tương cà10 g
Cách làm
1
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, chia thành từng bó nhỏ.
2
Dùng dải rong biển quấn quanh phần gốc nấm tạo hình cán chổi.
3
Pha bột chiên giòn với bột nghệ và nước, khuấy đều.
4
Nhúng từng túm nấm bột.
5
Đun nóng dầu, chiên nấm đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo. Dùng muỗng và đũa nhấn tạo hình xoè như cái chổi
6
Cắm que tre vào tạo hình cán chổi. Dọn ra đĩa, ăn kèm tương cà, tương ớt
💡 Mẹo: Pha bột thêm tí bột nghệ cho vàng đẹp, cắt rong biển dải nhỏ dài 1cm.
Nhận xét(0)