Nui Chữ Nấu Thịt Băm (Món ăn sáng cho bé)
#cookpadapron2025 nui, món ăn sáng cho bé Bé nhà mình từ nhỏ không thích ăn cháo, nhưng nui mềm như nui sao, nui chữ lại thích ăn. Nước hầm xương hầm trước hoặc thịt băm xào với gia vị, nui cũng có thể luộc trước. Sáng ra nấu sôi lên rất nhanh. Ăn sáng tại nhà là thói quen của gia đình mình, an toàn, yên tâm, hợp khẩu vị.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nui chữ50 g
- Thịt heo băm100 g
- (50g) Cà rốt1/2 củ
- hành tím băm1 muỗng cà phê
- hành lá2 nhánh
- Nước hầm xương/rau củ/dashi600 ml
- Dầu ăn1 muỗng cà phê
- nước mắm1 muỗng cà phê
- muối1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Đun nóng dầu ăn phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào tơi. Nêm xíu muối.
3
Thêm cà rốt vào xào cùng thịt khoảng 2 phút.
4
Trong nồi khác: Đổ nước vào nồi, đun sôi. Cho nui chữ vào luộc 5 phút theo hướng dẫn. Đổ ra rổ inox dội nước lạnh để ráo.
5
Khi nước sôi, cho nui vào, sôi lại nêm xíu nước mắm là được.
6
Cho hành lá vào, tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.
💡 Mẹo: Có thể thêm rau xanh như cải ngọt hoặc rau mồng tơi để tăng thêm dinh dưỡng.
Nhận xét(0)