Cá kho dưa
Chuẩn bị đón gió mùa
Trang Anh
30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá trắm1 kg
- nước gia vị gồm 300 ml nước lọc và muối mì chính mắm xì dầu tương ớt đun sôi350 ml
- gr hành khô sả giềng gừng giã dập50
- gr dưa chua100
Cách làm
1
Đun 20gr đường với mỡ heo cho lên màu nâu đẹp rồi cho cá vào rán sơ 2 mặt
2
Thêm hành sả giềng… và 350ml nước kho đun sôi vào kho cá trong 30 phút
3
Nghỉ 20 phút rồi tiếp tục thêm dưa chua vào kho thêm 30-40 phút nữa là được.
Nhận xét(0)