Cá bớp kho cà chua

Cá bớp bóp muối giấm rửa sạch, ướp với 2mc nước mắm, ít tiêu xay, 1mcf đường 15 phút. Cà chua cắt hạt lựu

Chiên cá hai mặt cho vàng, thêm thịt ba rọi đảo săn

Phi thơm đầu hành, cho cà chua vào xào, thêm nửa chén nước và kho lửa nhỏ cho cá thấm vị, nêm thêm muối, đường, nước mắm tùy khẩu vị. Cuối cùng thêm hành lá và tiêu xay