Sụn Heo Nướng Sả Lá Chanh
apron2025 sụn heo Món nướng cho ngày mưa lạnh, thơm lừng gian bếp
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian3
Khẩu phần5
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Sụn heo (sụn mặt trăng)300 g
- Sả cây2 cây
- Lá chanh6 cái
- cafe nước mắm1 muỗng
- Mật ong1 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
Cách làm
1
Sụn heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, mật ong, tiêu trong 20 phút.
2
Lăn sụn heo qua bột chiên giòn cho đều rồi chiên sơ để nướng được giòn không khô, hoặc có thể nướng trực tiếp.
3
Sả đập dập, cắt khúc, lót dưới đáy nồi chiên không dầu.
4
Xếp sụn heo lên trên, rải lá chanh lên mặt.
5
Xịt nhẹ dầu ăn lên sụn, nướng ở 180°C trong 15 phút, lật mặt và nướng thêm 5 phút cho vàng giòn.
💡 Mẹo: Có thể thêm tỏi băm vào hỗn hợp ướp để tăng thêm hương vị.
Nhận xét(0)