Canh xà lách xoong nấu thịt băm
Trưa nắng nóng, có tô canh xà lách xoong nấu thịt băm là dễ ăn nhất. Rau xà lách xoong tươi giòn, đem nấu với ít thịt nạc băm giúp nước canh ngọt thanh và rất bổ dưỡng. Món này nấu nhanh, vị rau đặc trưng giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt. Những ngày oi bức, chỉ cần bát canh mát lành này ăn cùng cơm trắng là đủ thấy nhẹ bụng, ngon miệng, đúng chất món ngon giản dị cho cả gia đình.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian1
Khẩu phần5
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt heo băm100 g
- Xà lách xoong150 g
- hành tím băm1 muỗng canh
- muối1/2 muỗng cà phê
- nước mắm1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- nước lọc600 ml
Cách làm
1
Ướp thịt băm với hành tím băm trong 5 phút.
2
Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt băm vào xào tơi.
3
Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi.
4
Khi nước sôi, cho xà lách xoong vào, nêm muối và nước mắm.
5
Đun sôi lại, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp rồi rắc tiêu xay.
💡 Mẹo: Xà lách xoong nấu nhanh giữ màu xanh giòn
Nhận xét(0)