Canh Nấm Hải Sản
Một ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn khi ăn một bát canh nóng nhỉ. Công thức này đem làm nước dùng lẩu cũng ngon nha.
Dũng Chu Anh
5p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt bằm100 g
- cà chua1 quả
- Nấm hải sản100 g
- nước500 ml
- muối1/2 thìa cà phê
- hạt nêm1 thìa cà phê
- Dầu ăn (Tuỳ chọn)1 thìa canh
- nước500 ml
- nước mắm1/2 thìa cà phê
Cách làm
1
Cà chua chia thành 4 phần, cho vào cùng thịt băm và nước mắm. Bật lửa vừa xào đến khi cà chua lên màu cho thịt. (Có thể thêm dầu hoặc không, mình dùng mỡ từ thịt băm)
2
Đổ nước vào, đun sôi nhẹ.
3
Cho nấm hải sản vào, nấu thêm 5 phút.
4
Nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp. Có thể nêm thêm Sa tế Tôm cho vị cay.
💡 Mẹo: Có thể thêm hành lá hoặc tiêu để tăng hương vị.
Nhận xét(0)