Bún thịt nướng và nem lụi
Việt Nam

Bún thịt nướng và nem lụi

Món ăn ngon cho ngày nóng

chillylinh
chillylinh
Đà Nẵng
40p
Thời gian
4
Khẩu phần
4
Bước
2 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Nguyên liệu và cách làm thịt nướng bất lại trong link này ạ1
  • gr giò sống100
  • thịt heo xay (chọn phần nửa nạc nửa mỡ để thịt không khô)200 g
  • sả300 g
  • hành tím2 củ
  • Tỏi băm nhỏ1 củ
  • tbsp dầu hào, 1 tsp hạt nêm, 1 tsp đường1

Cách làm

1

Trộn tất cả các nguyên liệu vào tô.

2

Sả cây rửa sạch, bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, lấy phần lõi mềm bên trong thì sẽ ngon hơn ạ.

3

Lấy từng cây sả nắn thịt vào 2/3 chiều dài của sả.

4

Cách nướng: NCKD hoặc lò nướng 180 độ trong 20p-25p, nhớ lật thịt lúc nướng để thịt chín đều. Cách chiên: Cho 1 ít mỡ heo hoặc dầu ăn vào áp chảo trên lửa nhỏ, lật đều các mặt. Khi thịt đã chín tăng lửa cho thịt vàng mặt rồi tắt bếp.

Bước 4
Bước 4
#1 tsp đường#1 tsp hạt nêm#dầu hào#giò sống#Hành tím#Nguyên liệu và cách làm thịt nướng bất lại trong link này ạ#sả#thịt heo xay (chọn phần nửa nạc nửa mỡ để thịt không khô)#Tỏi băm nhỏ

Nhận xét(0)