Đậu hũ trứng non chiên giòn
Món làm nhanh mà ngon lắm luôn, trẻ con rất thích ạ. Làm xong ăn nhanh quá nên chưa kịp chụp thành phẩm 😃
chillylinh
Đà Nẵng15p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- túi đậu hũ trứng3
- bột chiên xù100 g
- gr tinh bột bắp (corn starch không phải corn flour ạ)30
- Trứng gà2 quả
Cách làm
1
Cho trứng ra chén khuấy đều Cho bột chiên xù và tinh bột bắp ra 2 đĩa nhỏ. Đậu hũ non thái miếng vừa ăn dày khoảng 1,5cm
2
Lăn đậu hũ theo thứ tự: Tinh bột bắp - Trứng - Bột chiên xù. Làm đúng thứ tự trên cho qua thành phẩm giòn lâu mà không ngấm dầu.
3
Chiên đậu 2 mặt trên lửa vừa đến khi vàng giòn. Lưu ý không lật nhiều lần. Chỉ lật 1 lần duy nhất. Đậu vàng giòn xếp ra đĩa và thưởng thức.
Nhận xét(0)