Hủ tiếu mực
Cách làm món Hủ tiếu mực ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bếp Nhà
1
Khẩu phần4
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- hủ tiếu khô100 g
- mực và tôm50 g
- cải trắng1 củ
- cải đỏ1 củ
- nước lọc500 ml
- thịt bằm50 g
- hành tím và tỏi5 củ
- trứng cút10 quả
- Giá và quế thơm và hành lá50 g
- đường phèn, dầu ăn, bột ngọt hạt nêm, muối1 muỗng
Cách làm
1
Làm sạch nguyên liệu
2
1 Chuẩn bị nồi nước súp ăn hủ tiếu : cho củ cải và hành tím và tôm mực và 500ml nước vào. Nêm gia vị : đường phèn, bột ngọt, hạt nêm, nuối. Nấu đến sôi thì tắt bếp. 2 dùng chảo xào sơ thịt với nước mắm và hạt nêm và tiêu xay
3
Lấy cái tô: sắp nguyên liệu đã nấu vào trong 1 cái tô và cho nước súp vào là dùng
4
Tô tủ Hiếu và rau dùng kèm
Nhận xét(0)