Thịt ba chỉ rang mặn ngọt
Chỉ mất 20 phút các bác đã có ngay món thịt rang thơm ngon siêu hấp dẫn, đảm bảo chén sạch 3 bát cơm luôn ạ
Linh Nguyễn
20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ450 g
- -5 tép tỏi băm4
- ít hành lá
- Gia vị: đường, nước tương, dầu mè, tiêu
Cách làm
1
Pha sốt: 2 thìa canh đường, 3.5 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa canh nước lọc, tỏi băm.
2
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn, chiên trên chảo (không cần dầu ăn) đến khi hơi xém vàng 2 mặt thì bỏ riêng ra đĩa.
3
Dùng giấy thấm bớt dầu trong chảo, cho sốt đã pha ở trên vào, đun đến khi sôi lăn tăn thì bỏ thịt vào đảo đều cho thấm sốt. Cuối cùng rắc thêm hành lá và tiêu lên trên và tắt bếp.
Nhận xét(0)