Bò xào lúc lắc
Cách làm món Bò xào lúc lắc ngon tuyệt của nhà mình ;)
Vampire
45p
Thời gian4
Khẩu phần6
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt bò500
- ớt chuông
- hành tây
- cần tây
- tỏi1 thìa
- Nước tương1 thìa
- dầu hào,1 thìa
- tiêu,1/2 thìa
- Bột năng2 thìa
- Dầu ăn2 thìa
- Nước tương3 thìa
- tương ớt1 thìa
- Tương cà1 thìa
- dầu hào1 thìa
- đường1 thìa
- nước lọc1 muỗng canh
- Tiêu1/2 thìa
Cách làm
1
Bò thái miếng vuông vừa miệng
2
Ướp thịt bò với sốt, để tối thiểu 15 phút cho ngấm (thành phần để trong nguyên liệu)
3
Ớt chuông, cần tây, hành tây sơ chế sạch, thái miếng vuông vừa ăn
4
Chiên tỏi ngập dầu đến khi vàng đều các mặt, thơm nồng thì cho bò vào chiên sơ 15 giây (ở lửa lớn)
5
Vớt bò + tỏi ra đĩa. Bỏ ớt chuông + cần tây + hành tây vào xào. Mọi người thích ăn sống, sật sật thì xào qua, mình thích ăn chín nên xào kĩ 1 chút
6
Khi các loại rau củ đã đạt độ chín mình muốn thì thêm bò + tỏi + hỗn hợp sốt nấu vào. Đảo trên lửa to khoảng 20s rồi vớt ra đĩa và thưởng thức
Nhận xét(0)