Canh Nấm Bào Ngư Chay
#30ngaythanhlanh ngay 15 Món này làm theo chị Bếp mẹ Châu ăn rất ngon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư trắng100 g
- (150gr) Đậu hũ non1 hộp
- cà chua2 quả
- Nước hầm rau củ chay800 ml
- hành lá2 nhánh
- Ngò rí1 nhánh
- muối1/2 muỗng cà phê
- đường1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Nấm bào ngư xé nhỏ, rửa sạch. Cà chua bổ múi cau.
2
Phi thơm hành tím cho nấm vào xào, thêm nước dùng chay
3
Cho đậu hũ non vào nhẹ tay, nêm muối, đường, tiêu.
4
Đun sôi nước hầm rau củ, cho cà chua vào nấu 3 phút.
5
Đun sôi lại, tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
💡 Mẹo: Nên nêm nếm gia vị vừa miệng và không khuấy mạnh khi cho đậu hũ vào để tránh bị nát.
Nhận xét(0)