Thịt má heo kho tầu rất rất ngon không sợ ngấy
Không biết tự nghĩ ra do không có thời gian để chế tạo món ăn.
gao
2
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bên má heo đã lọc xương phần có nhiều mỡ1
- nồi nước3/4
- xì dầu, 1 muỗng ăn nước mắm,1.3 muỗng canh
- ăn bột canh,2 muỗng
- đường. (nếu thích có thể thêm hạt tiêu bột ngọt dầu hào đầu ôliu rượu nấu ăn nước dừa....) mình không có nên chịu1 muỗng canh
- Nếu thích có thể thêm trứng luộc, củ cải, hành tây,cà rốt,..... mình không có nên chịu
- Hành khô và hành lá
Cách làm
1
Cho đường vào chảo thắng thành màu đen canh rán. Ok. Bắc chảo ra khỏi bếp cho không cháy đường.
2
Thái má heo thành miếng dài tầm 2 đốt tay, đầy tầm 2 đốt tay, rồi cho vào nồi cùng hỗn hợp hành khô cộng với đường ở chảo rang đều trong vòng 2phut mục đích là để hành thơm và đường thắng đính đều vào miếng thịt,tiếp theo cho nước vào nồi 3/4 nồi nước và đun trong vòng 90phut cho thịt nhừ là ăn được, rất ok mà không ngấy, có thể cho thêm nhiều thứ tùy theo khẩu vị. Ok.
Nhận xét(0)