Đậu hũ ma bà healthy (ức gà)
Công thức hao cơm bất bại.
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- ức gà băm hoặc cắt nhỏ200 g
- đậu hũ trứng1 miếng
- ít gia vị: sa tế, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, xì dầu, ớt bột/tiêu, hành băm, dầu ăn1
Cách làm
1
Sơ chế: Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ hoặc băm. Đem ướp với gia vị như sau: 1 muỗng sa tế, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, hạt nêm, hành băm. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
2
Đặt nóng chảo, cho 1 muỗng dầu ăn (hoặc xịt dầu để giảm calo). Cho gà vào đảo đều. Gà chín thì cho 1 chút nước vào cho gà sôi sâm sấp. Nêm nếm lại sao cho hơi đậm vị một chút.
3
Cho đậu hũ trứng vào, lắc nhẹ cho đậu hũ đẫm với thịt gà, chú ý không đảo nhiều khiến đậu bị nát.
4
Nấu thêm 5p tắt bếp. Bạn thích cay có thể cho thêm tiêu hoặc ớt bột. Dùng kèm với cơm nóng.
Nhận xét(0)