Nấm Tuyết Trộn Chà Bông Nấm Chay
Việt Nam

Nấm Tuyết Trộn Chà Bông Nấm Chay

#30ngaythanhlanh ngay 3 Nấm trộn giống như gỏi ăn khai vị, giòn giòn cùng chà bông chân nấm thơm ngon.

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
32 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Nấm tuyết khô20 g
  • Chân nấm đông cô tươi20 g
  • Nước tương1/2 muỗng canh
  • chút xíu Ngũ vị hương1
  • Lá tía tô (hoặc rau thơm khác)4 cái

Cách làm

1

Ngâm nấm tuyết khô trong nước lạnh 20 phút cho nở mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 1
2

Trụng nấm tuyết với nước sôi 2 phút, vớt ra để ráo.

Bước 2
3

Chân nấm đông cô tươi xé nhỏ, đảo trên chảo không dầu đến khi ráo nước.

Bước 3
Bước 3
4

Thêm nước tương và ngũ vị hương vào chân nấm, đảo đều cho thấm và khô lại thành chà bông nấm.

Bước 4
5

Xếp lá tía tô ra đĩa, cho nấm tuyết lên trên, rải chà bông nấm đã làm lên cùng.

Bước 5
#30ngaythanhlanh#Chân nấm đông cô tươi#Lá tía tô (hoặc rau thơm khác)#Nấm tuyết khô#ngũ vị hương#Nước tương

Nhận xét(0)