Canh Hoa Thiên Lý Nấu Nấm
#mon_chay_thường_ngày
Bảo Bình
Ho Chi Minh5p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 44 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Hoa thiên lý200 g
- nấm đùi gà50 g
- muối1/5 muỗng cà phê
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- nước800 ml
- Nước ép củ sắn (nếu muốn)100 ml
Cách làm
1
Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát mỏng, xào khô với muối trên lửa vừa 5 phút.
2
Cho nước (và nước ép củ sắn nếu dùng) vào nồi, đun sôi.
3
Thả nấm đã xào vào, nấu sôi 5 phút.
4
Cho hoa thiên lý vào, nêm hạt nêm, nấu sôi thêm 2 phút.
5
Tắt bếp, múc ra tô, dùng nóng.
💡 Mẹo: Để canh thanh vị và hoa giữ được màu xanh, không nấu quá lâu.
Nhận xét(0)