Súp cua

Hấp cua lấy thịt cua cho tô Luộc gà cho củ hành vào luộc lấy thịt gà ra khỏi xoang - nước gà làm Nước dùng nấu súp Còn thịt gà - xé ra từng miếng vừa ăn Trứng cút luộc - lột vỏ Cà rốt thái lựu Bắp cho vào nước luộc sau đó tách hạt 2 quả trứng gà thì dùng rây tách lấy lòng trắng và lòng đỏ ra

Tiếp theo mình lấy cái nồi cho vào 200ml nước lọc và nước dùng gà đã luộc gà lúc nảy - cho cà rốt bắp vào nấu khoảng 20 phút - thì cho các nguyên liệu gà xé và thịt cua, trứng cút vào - nấu tiếp tục thì cho vào 2 muỗng đường muối bột ngọt hạt nêm Nêm theo khẩu vị gia đình - tiếp đến cho lòng trắng trứng gà qua rây vào nồi súp - cuối cùng cho 1 chén bột bắp đã pha sẵn nước lạnh cho vào nồi súp. Đợi nồi súp cua sôi lên thì dùng cái môi khuấy đều Nêm nếm vừa ăn tắt bếp - dùng súp nóng sẽ ngon

Thưởng thức cùng gia đình mình nhé ^^