Cá Kèo Kho Rau Răm
Việt Nam

Cá Kèo Kho Rau Răm

#cookpadapron2025 Cá kèo đóng đáy kho khô cứng cá ăn cơm nóng siêu ngon nhất là ngày mưa se lạnh

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
20p
Thời gian
2
Khẩu phần
8
Bước
21 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Cá kèo400 g
  • Sốt kho cá3 muỗng canh
  • rau răm20 g
  • tiêu xanh1 nhánh
  • tỏi5 tép
  • Ớt1 trái
  • Dầu ăn1 muỗng canh
  • nước100 ml

Cách làm

1

Làm sạch cá kèo, để ráo.

Bước 1
Bước 1
2

Ướp cá với sốt kho cá trong 20 phút.

Bước 2
3

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cá vào đảo nhẹ.

4

Thêm tiêu xay, tiêu xanh, ớt, kho lửa lớn đến khi sôi.

Bước 4
5

Hạ nhỏ lửa, kho liu riu 15 phút.

6

Tắt bếp, để nghỉ 30 phút cho cá thấm vị.

Bước 6
7

Đun lại lửa nhỏ lần 2 cho cá săn, nước sệt lại.

Bước 7
8

Thêm rau răm, đảo đều rồi tắt bếp, dùng nóng.

Bước 8
#cá Kèo#Cookpadapron2025#Dầu ăn#nước#Ớt#rau răm#Sốt kho cá#tiêu xanh#tỏi

Nhận xét(0)