SP.0983 - Sườn Cốt Lết Heo Rim Xoài Cát
Việt Nam

SP.0983 - Sườn Cốt Lết Heo Rim Xoài Cát

#CookpadApron2025 - Tuần 21: sườn cốt lết heo

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
2
Khẩu phần
4
Bước
6 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • sườn cốt lết heo2 miếng
  • xoài cát1 trái
  • tương ớt30 g
  • dầu hào40 g
  • Dầu mè10 g
  • sữa đặc30 g
  • Tỏi, ngò rí, mè trắng
  • Dầu ăn

Cách làm

1

Sườn cốt lết rửa sạch để ráo nước. Thấm khô ráo. Ướp với dầu hào, tương ớt, dầu mè, sữa đặc. Để 15p cho thấm là vừa.

Bước 1
Bước 1
2

Làm nóng chảo rồi cho thịt vào chiên cho săn đều 2 mặt. Cho chút nước vào cho thịt chín đều.

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Cho xoài xắt nhỏ vào rim chung. Chừa lại 1 ít để trang trí. Rim cho tới khi xoài nhừ, nước thấm vào thịt và khô ráo là được.

Bước 3
Bước 3
4

Gắp thịt ra dĩa và trình bày.

Bước 4
#Cookpadapron2025#Dầu ăn#dầu hào#Dầu mè#mè trắng#ngò rí#sữa đặc#sườn cốt lết heo#tỏi#tương ớt#xoài cát

Nhận xét(0)