Chân nấm đông cô kho gừng
#monchaythuongngay
Bảo Bình
Ho Chi Minh2p
Thời gian3
Bước 43 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Chân nấm đông cô (loại đã sơ chế)
- gừng tươi
- Hạt nêm, đường
- Nước mắm chay1 muỗng
- Nước tương2 muỗng
- Dầu ăn
Cách làm
1
Sơ chế nấm: Đập dập nhẹ cho chân nấm mềm. Miếng nào to quá có thể cắt nhỏ vừa ăn
2
Cho dầu ăn, nước mắm, nước tương, đường và gừng đã đập dập vào nồi, chưng 1-2 phút.
3
Cho chân nấm vào đảo đều 2-3 phút. Sau đó cho thêm 1 ít nước, kho nhỏ lửa 15 phút. Các bạn lưu ý đừng để nước quá cạn, nấm mềm không dai, giòn nhẹ là đạt
Nhận xét(0)