Mì Udon Xào Thịt Bò Cải Ngồng
apron2025 Một món dọn tủ lạnh nhà mình. Cải ngồng ăn giòn ngọt nên mình hay ăn hơn cải ngọt cọng hơi dai.
Việt Anh Nguyễn
20p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (200 gr) mì udon khô1 gói
- gr cải ngồng300
- gr thịt bắp bò cắt lát300
- sốt xào nui/mì4 muỗng canh
Cách làm
1
Mì khô luộc 8 phút sau khi nước sôi, đổ ra rổ rửa sạch bột, để ráo.
2
Thịt bò ướp tỏi băm, 1 tsp bột bắp, 2 tbsp nước tương, 1 tbsp mirin. Phi tỏi thơm xào chín tái.
3
Cải ngồng rửa sạch. Cọng lớn chẻ đôi. Cắt khúc 5 cm. Trụng sơ.
4
Phi thơm tỏi cho mì vào, cho sốt xào, thêm rau cải đã trụng, bò vào trộn đều. Rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)