Mì Udon Xào Thịt Bò Cải Ngồng
#cookpadapron2025 Một món dọn tủ lạnh nhà mình. Cải ngồng ăn giòn ngọt nên mình hay ăn hơn cải ngọt cọng hơi dai.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (200 gr) mì udon khô1 gói
- gr cải ngồng300
- gr thịt bắp bò cắt lát300
- sốt xào nui/mì4 muỗng canh
Cách làm
1
Mì khô luộc 8 phút sau khi nước sôi, đổ ra rổ rửa sạch bột, để ráo.
2
Thịt bò ướp tỏi băm, 1 tsp bột bắp, 2 tbsp nước tương, 1 tbsp mirin. Phi tỏi thơm xào chín tái.
3
Cải ngồng rửa sạch. Cọng lớn chẻ đôi. Cắt khúc 5 cm. Trụng sơ.
4
Phi thơm tỏi cho mì vào, cho sốt xào, thêm rau cải đã trụng, bò vào trộn đều. Rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)