Thịt heo nướng lá lốt cuốn kèm lá mơ lông
Việt Nam

Thịt heo nướng lá lốt cuốn kèm lá mơ lông

Cách làm món Thịt heo nướng lá lốt cuốn kèm lá mơ lông ngon tuyệt của nhà mình ;)

Trương Tấn Phát
Trương Tấn Phát
15p
Thời gian
4
Khẩu phần
9
Bước
11 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gram thịt heo xay200
  • nắm lá lốt1
  • nắm lá mơ lông1
  • -3 thìa mắm nhĩ2
  • tỏi1/2 củ
  • ớt đỏ1 trái
  • Ngò rí10 nhánh
  • hành khô5 củ
  • -2 thìa đường1

Cách làm

1

Lá lốt rửa sạch để ráo nước

Bước 1
2

Lá mơ rửa sạch để ráo

Bước 2
3

Hành khô lột vỏ rửa sạch cạo bỏ phần dơ rồi đem giã nhuyễn ướp với thịt xay

Bước 3
4

Lá lốt đem cuốn với thịt heo xay

Bước 4
5

Lá mơ trang trí sẵn ra dĩa.

Bước 5
6

Nướng phần thịt heo cuộn lá lốt trong nồi chiên không dầu 15 phút với nhiệt độ 130 độ C

Bước 6
7

Giã ớt tỏi ngò để làm nước mắm

Bước 7
8

Khi thịt heo cuốn lá lốt chín bỏ ra ngoài nguội xíu

Bước 8
9

Bày ra dĩa và thưởng thức thôi.

Bước 9
#đường#hành khô#Lá lốt#lá mơ lông#mắm nhĩ#ngò rí#ớt đỏ#Thịt heo xay#tỏi

Nhận xét(0)