Nấm hầu thủ xào ngải cứu
#Cookpadapron2025 Tuần 18: Ngải cứu Lá ngải cứu chứa Tinh dầu giúp kháng khuẩn, chống co thắt. Có chất Flavonoid - Chống oxy hóa, kháng viêm. Ngoài ra có thêm Vitamin: A, C, E. và chất khoáng: Canxi, kali, magie. Món nấm hầu thủ xào ngải cứu là một món ăn dưỡng sinh có giá trị cao, vừa cung cấp protein thực vật chất lượng, vừa hỗ trợ trí não, tuần hoàn khí huyết
Bảo Bình
Ho Chi Minh3
Bước 37 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm hầu thủ (đã sơ chế)
- Ngải cứu
- Hạt nêm chay, dầu ăn
- Nước tương
Cách làm
1
Cắt nhỏ nấm hầu thủ và ngải cứu.
2
Xào nấm với xíu dầu ăn và hạt nêm. Sau đó cho tiếp ngải cứu vào xào chung.
3
Nếu các bạn ngải cứu mềm có thể xào hơi lâu một xíu. Trong quá trình xào nếu thấy hơi khô có thể cho thêm 1-2 muỗng nước. Nêm thêm 1 xíu nước tương cho màu đẹp hơn. Sau đó trình bày ra đĩa.
Nhận xét(0)