Cháo Sườn Nấm Mối Bí Đỏ
Món cháo ăn sáng ngon miệng bổ dưỡng, nấu bằng nồi cơm điện hay nồi ủ, nồi thường đều được. Nấm mối đen giòn ngọt không hiếm như nấm mối tự nhiên, dễ mua ở siêu thị và làm được nhiều món ngon, hãy thử nấu cho gia đình bạn nha. #cookpadapron2025
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr sườn non heo400
- nắm gạo tẻ2
- nắm gạo nếp1
- lít nước lọc1.2
- gr nấm mối đen200
- gr bí đỏ200
- hành lá
- ngò
- Tiêu xay
- Gia vị: muối, đường, nước mắm
Cách làm
1
Sườn trụng với nước pha xíu muối rửa lại cho sạch. Thêm nước nấu sôi, hạ lửa hầm 30 phút. Thêm gạo đã vo vào hầm tiếp 15 phút.
2
Nấm mối cạo cát, chân. Rửa nhanh qua nước, thấm khô. Phi thơm hành xào với xíu muối cho thấm.
3
Thêm bí hầm tiếp 10 phút. Thêm nấm mối xào. Nấu sôi lại nêm nếm vừa ăn.
4
Múc ra tô rắc hành ngò cắt nhỏ và tiêu xay.
Nhận xét(0)