Mít non trộn rau răm (món chay)

Mít non cắt phần cùi rồi rửa sạch, cắt nhỏ đem hấp chín.

Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím. Pha 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, xíu hạt nêm chay, xíu tiêu. Đổ hỗn hợp nước tương vừa pha lên chảo dầu nấu tan rồi cho mít non lên đảo đều thì tắt bếp, cho mè trắng rang, rau răm lên đảo đều.