Cá bớp kho tộ
Cách làm món Cá bớp kho tộ ngon tuyệt của nhà mình ;)
Hoàng Nhi
35p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cá bớp400
- nước300 ml
- hành lá5 tép
- hành tím5 củ
- tỏi2 tép
- Ớt trái, ớt bột
- đường, hạt nêm, bột ngọt
- tiêu, nước mắm
Cách làm
1
Ngâm cá với rượu và nước muối 15 phút với ra rửa sạch lại với nước
2
Bắc chảo bỏ 2 muỗng đường vào thắng nước màu, đổ dầu ăn vào phi hành tỏi ớt cho thơm, đổ 300ml nước vào chảo nêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 xíu bột ngọt, tiêu, ớt trái nêm vừa ăn nước sôi lại thì cho cá vào kho liu riu 30 phút
3
Gần tắt bếp thêm đầu hành lá, hành tím bào lát kho thêm 2 phút tắt bếp rồi thưởng thức
Nhận xét(0)