Cá Nâu Hấp Bia
Cá nâu hấp bia thanh nhẹ, giữ nguyên trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cá. Thịt cá trắng ngần, săn chắc và béo thơm, không hề tanh nhờ hương bia thoang thoảng cùng mùi sả ấm nồng. Món ăn đơn giản, chế biến nhanh gọn, mang lại cảm giác nhẹ bụng và cực kỳ đưa cơm trong bữa ăn gia đình. #2026 Apron
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá nâu khoảng 600 gr1 con
- bia1/2 lon
- tsp muối tiêu1/2
- sả, đập dập cắt khúc 8 cm3 cây
- gừng5 lát
Cách làm
1
Cá nâu làm sạch, để ráo. Ướp muối tiêu khắp mình cá 10 phút
2
Lót giấy nhôm, để sả cây, gừng và đặt cá lên, thêm bia, hấp 25 phút.
3
Cá chín dùng kèm nước tương, rau răm, muối ớt xanh/đỏ,..vv cuốn bánh tráng hoặc ăn kèm cơm.
💡 Mẹo: Ngoài hấp bia mình hấp nước tương cũng rất ngon
Nhận xét(0)