Canh bầu, mồng tơi nấu tôm

Mồng tơi nhặt, rửa sạch, bầu gọt vỏ rửa sạch. Băm bầu ra để riêng. Bầu phải băm ra mới ngon chứ không cắt và nạo, nấu sẽ không mềm bạn nhé!

Rau mồng tơi cắt dối, để riêng.

Tôm xay với xíu muối và lọc lấy nước, bỏ xác. Cho lên bếp nấu đến khi sủi tăm thì dùng đũa khuấy đều để gạch tôm đóng thành bánh nổi lên trên

Cho rau mồng tơi vào trước, nấu 3 phút rồi cho bầu vào nấu thêm 2 phút, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.