Bạch tuộc và thịt xay xào giá
#Cookpadapron2025 Tuần 11: Bạch tuộc
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 36 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bạch tuộc1/2 con
- thịt xay100 g
- giá sống300 g
- hành lá và ít ngò2 cây
- húng quế2 cây
- mẩu gừng1
- Gia vị
Cách làm
1
Bạch tuộc làm sạch cắt nhỏ, ngâm với nước, gừng đập dập giấm 15 phút cho bớt mùi tanh. Giá hành và rau húng quế rửa sạch, để ráo
2
Phi thơm đầu hành, cho bạch tuộc vào xào săn, tiếp tục cho thịt xay vào xào chung
3
Cho giá và húng cây vào đảo đều, thêm 1/2 chén nước và 2mc nước mắm
4
Đảo đều cho giá chín thì thêm hành lá vào đảo qua là xong. Múc ra tô, thêm tiêu xay, tỏi phi và ít ngò trang trí
Nhận xét(0)