Canh bầu nấu thịt vai xay

Hành ngò cắt nhỏ. Bầu cắt làm tư và bào lát mỏng

Đặt nồi nước lên bếp, cho thịt vào, thêm muối và hạt nêm

Nước sôi cho bầu vào, đợi cho sôi lại là bầu chín, thêm hành ngò và tiêu xay