Cá Sơn Thóc Nấu Ngót
Chán thịt cá mà trời nắng nóng nữa, ăn cá là hợp lý nhất. Món này nấu hơi mặn hơn canh, nhưng lạt hơn kho, nhà mình chỉ cần 1 món này là ăn cơm ngon lành. #chongngansautet
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá sơn thóc (700 gr)2 con
- gr Rau cần nước100
- cà chua beef1 quả
- tbsp Hành tỏi băm1
- tbsp Hành lá1
- nước300 ml
Cách làm
1
Cá rửa sạch từ ruột ra ngoài bằng xíu dấm, để ráo. Cà chua cắt múi cau, cần nước cắt khúc, bỏ bớt lá.
2
Phi thơm hành tỏi thêm cà chua đảo cho mềm. Thêm nước nấu sôi. Nêm muối đường nước mắm vừa ăn, hơi đậm hơn canh xíu.
3
Thêm cá nấu sôi lại.
4
Tắt bếp thêm hành lá, rau cần cắt khúc, tiêu xay.
💡 Mẹo: Cho rau và hành lá vào sau để giữ màu xanh
Nhận xét(0)