SP.0972 - Lagu Sườn Heo Nấu Đậu
Việt Nam

SP.0972 - Lagu Sườn Heo Nấu Đậu

#CookpadApron2025 #dontulanh lần 2 - Tuần 15: Cà rốt

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
2
Khẩu phần
6
Bước
11 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • sườn heo500 g
  • đậu trắng hầm1 lon
  • khoai tây2 củ
  • cà rốt1 củ
  • cà chua1 trái
  • tỏi3 tép
  • vị lagu1/2 gói
  • tương ớt1 muỗng canh
  • Tương cà2 muỗng canh
  • cf cà chua paste1 muỗng
  • dừa xiêm1 trái
  • nước lọc
  • Vài nhánh ngò rí
  • Gia vị

Cách làm

1

Sườn heo chặt khúc ngắn, chà muối rửa sạch và để ráo. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ xắt khối. Khuấy đều tương cà, tương ớt và cà paste với chút nước.

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Băm nhuyễn cà chua rồi cho vào sườn ướp với gói gia vị lagu. Nêm chút hạt nêm và bột ngọt cho đậm đà.

Bước 2
Bước 2
3

Làm nóng nồi rồi cho dầu vào phi thơm tỏi. Cho sườn vào xào cho sườn săn lại. Cho nước dừa và nước lọc vào nấu cho sườn chín.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Cho tiếp khoai tây và cà rốt vào nấu chín.

Bước 4
5

Cuối cùng cho đậu trắng hầm cà vào nấu thêm 1 lúc là được. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.

Bước 5
Bước 5
6

Tắt bếp và múc ra tô trình bày

Bước 6
#79#cà chua#cà chua paste#Cookpadapron2025#củ cà rốt#củ khoai tây#dontulanh#dừa xiêm#đậu trắng hầm#Gia vị#ngò rí#nước lọc#sườn heo#tỏi#Tương cà#tương ớt#vị lagu

Nhận xét(0)