Miến Xào Nấm Lộc Nhung Chay
#cookpadapron2025 món chay lễ Vu Lan rằm tháng 7 Mâm cơm hay mâm cúng có miến xào làm món ăn no nhẹ bụng hợp lý, mình xào nấm lộc nhung giòn ngon.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian5
Khẩu phần3
Bước 33 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr miến dong bắc100
- gr cải ngọt200
- gr Nấm đùi gà50
- gr cà rốt50
- gr hành tây50
- bìa đậu hũ3
- gr nấm lộc nhung khô10
- cọng Hành lá5
- Rau ngổ5 cây
Cách làm
1
Trụng sơ các nguyên liệu: cà rốt cắt sợi, cải ngọt cắt khúc, đậu hũ chiên giòn cắt thanh. Miến trụng 30 giây vừa mềm. Trộn ít dầu hành phi, nấm lộc nhung ngâm 30 phút vắt ráo
2
Bắc chảo phi thơm đầu hành, cà rốt, nấm, cho miến, rau cải vào đảo lên nêm 2 muỗng canh nước tương, ít tiêu xay, hành lá
3
Cho ra đĩa rắc ngò dùng kèm nước tương
Nhận xét(0)