Rau câu dừa
Việt Nam

Rau câu dừa

Món ăn giải nhiệt mùa hè oi bức

Trương Tấn Phát
Trương Tấn Phát
7p
Thời gian
4
Khẩu phần
8
Bước
1 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gram bột rau câu12
  • nước dừa tươi800 ml
  • cùi dừa (chọn loại vừa ăn nghĩa là không già không non)2 phần

Cách làm

1

Bột rau câu mua ở tiệm tạp hoá

Bước 1
Bước 1
2

Nước dừa tươi

Bước 2
3

Cùi dừa gọt bỏ vỏ mỏng rồi cắt miếng nhỏ

Bước 3
4

Cho 12 g bột rau câu vào 800 ml nước dừa khuấy đều.

Bước 4
5

Đổ hỗn hợp trên vào phần cùi dừa đã cắt nhỏ.

Bước 5
6

Làm nóng xoang rồi đổ tô trên vào xoang đun lửa vừa

Bước 6
7

Khi xoang rau câu sôi 5 ~ 7phút thì đổ ra khuôn hoặc tô để nguội đông đặc lại. Gợi ý làm nguội nhanh bằng quạt máy.

Bước 7
8

Khi rau câu đã nguội hẳn cắt thành miếng vừa ăn. Món ăn giải nhiệt mùa hè oi bức.

#bột rau câu#cùi dừa (chọn loại vừa ăn nghĩa là không già không non)#nước dừa tươi

Nhận xét(0)