Chả cá hấp chấm mắm gừng
Cách làm món Chả cá hấp chấm mắm gừng ngon tuyệt của nhà mình ;)
Trương Tấn Phát
20p
Thời gian1
Khẩu phần6
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- chả cá1 miếng
- hành khô5 củ
- hành lá3 nhánh
- dưa leo tươi3 trái
- nước mắm2 thìa
- ớt đỏ,1 trái
- đường cát1 thìa
- bột ngọt1 thìa cà phê
- Tỏi, gừng
Cách làm
1
Hành khô rửa sạch rồi lột bóc vỏ rồi đem giã dập.
2
Hành lá rửa sạch rồi cắt khúc làm đôi.
3
Chả cá rửa sơ qua đem cắt miếng vừa ăn rồi ướp thêm hành khô và hành lá và sau đó đem đi hấp 15 phút.
4
Dưa leo rửa sạch rồi gọt vỏ, sau đó cắt miếng vừa ăn và bày ra dĩa.
5
Rửa sạch ớt tỏi gừng rồi bóc tỏi và gọt vỏ gừng sau đó giã nhuyễn. Thêm nước mắm, đường và bột ngọt gia giảm cho vừa khẩu vị.
6
Bày chả cá đã hấp chín, dưa leo và mắm gừng ra bàn ăn để thường thức thôi.
Nhận xét(0)