Canh bầu nấu nấm
Món canh thanh mát giải nhiệt mùa hè
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian2
Bước 48 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bầu non300 g
- gr nấm bào ngư50
- Rau răm, muối, hạt nêm
Cách làm
1
Gọt sạch vỏ bầu, bào sợi (đối với bầu sao) hoặc bằm sợi (kiểu miền Bắc)
2
Nấm cắt nhỏ, nấu sôi 15 phút để ra nước ngọt và nấm sẽ dai giòn hơn. Sau đó cho bầu vào nêm hạt nêm và muối vừa ăn khi bầu mềm thì cho rau răm vào và tắt bếp.
Nhận xét(0)