Mực nấu canh chua lá lốt

Mực rửa sạch, cắt khúc; cà chua bổ múi cau. Phi thơm tỏi đập dập, cho cà chua vào đảo đều với 1 thìa canh mắm, khi cà chua mềm, cho chay khô vào xào cùng.

Chế khoảng 2l nước vào nồi, nấu sôi 3 phút cho chay tiết chua, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho mực vào.

Chờ canh sôi lại khoảng 3 phút thì cắt lá lốt cho vào rồi tắt bếp. Dọn ra và thưởng thức.