Thịt Băm Sốt Đậu Hủ Non Cà Chua
Việt Nam

Thịt Băm Sốt Đậu Hủ Non Cà Chua

Cách làm món Thịt Băm Sốt Đậu Hủ Non Cà Chua ngon tuyệt của nhà mình ;)

Vui Vụng Về
Vui Vụng Về
TP. HCM
30p
Thời gian
6
Khẩu phần
3
Bước
3 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • đậu hũ non2 hộp
  • thịt heo/bò băm300 g
  • hành tây, thái hạt lựu1 củ
  • -4 trái cà chua, thái lát3
  • hành lá
  • M (bột ớt, tương ớt, tương cà)1
  • m vun bột bắp/bột năng1

Cách làm

1

Đậu hủ non thái miếng vuông, trụng sơ nước sôi nhẹ nhàng, không làm bể đậu.

Bước 1
2

Chảo + 1M dầu hành phi + hành tây xào thơm + thịt băm xào tái + 1M nước mắm, xíu tiêu => cho ra tô.

Bước 2
Bước 2
3

Cũng chảo này, 1M dầu hành phi + cà chua xào săn (nếu ăn nấm đông cô/nấm hương thì xào chung với cà chua luôn) + nước sôi ngập cà chua + gia vị: 1M (đường, tương ớt, tương cà), 1m bột nêm, 1/2m muối + chén nước hòa 1m vung bột bắp, đảo đều cho chín bột, nêm lại cho vừa khẩu vị + đậu hủ non, nhỏ lửa rim cho thấm. Gần keo sốt + thịt băm lên mặt thêm 5 phút tắt bếp. Rắc hành lá, bột ớt (nếu có).

Bước 3
Bước 3
Bước 3
#(bột ớt#bột bắp/bột năng#cà chua#đậu hũ non#hành lá#hành tây#thái hạt lựu#thái lát#thịt heo/bò băm#tương cà)#tương ớt

Nhận xét(0)